she.id

Resep Salad Sayur Yang Bisa Jaga Kesehatan Dari Penyakit

Resep Salad Sayur Yang Bisa Jaga Kesehatan Dari Penyakit
Ilustrasi makan buah dan sayur (iStock)

She - Sayuran merupakan makanan padat gizi, rendah lemak dan kaya serat untuk kesehatan tubuh. Menu ini juga salah satu rekomendasi untuk diet sehat.

Berbagai penelitian juga menunjukkan, bahwa semakin banyak makan sayuran, maka semakin besar kemampuan tubuh kita untuk menangkal penyakit.

Jika bosan dengan menu sayuran yang itu-itu aja, kamu bisa mengakali dengan resep salad sayur sederhana namun tetap nikmat.

Berikut 3 resep salad sayur yang bisa jadi referensi kamu;

1. Salad Sayur dan Saus Thousand Island

Bahan ini merupakan pasangan yang pas. Salad ini sangat tepat di santap saat sela-sela jam makan malam.

Selain membuat kamu merasa kenyang, salad juga sangat menyehatkan.

Sausnya pun bisa kamu buat sendiri di rumah dan tidak beli dalam kemasan.

Bahan-bahan Salad :
1. 2 lembar kol (kol ungu/ kol biasa) - diiris tipis
2. 1 buah wortel ukuran sedang - diparut kasar
3. 1/2 buah tomat merah - potong dadu kecil
4. 5 sdm jagung pipil - rebus sebentar
5. 1 buah jeruk nipis
6. 1/2 bawang bombay - iris tipis

Bahan-bahan Saus Thausand Island:
1. 3 sdm mayonais plain
2. 1/4 sdt lada
3. 1/4 sdt gula
4. 1 sdm saus tomat
5. 1 sdm saus sambal
6. garam secukupnya

Cara Membuat Saus Thousand Island:
1. Tuangkan mayonais ke dalam mangkuk kecil.
2. Masukkan lada, gula, dan garam. Aduk rata.
3. Masukan saus tomat dan cabai. Aduk rata.

Cara Membuat Salad:
1. Campurkan semua bahan sayur kedalam mangkok dan tambahkan 1/2 buah jeruk nipis lalu peras.
2. Beri sedikit garam dan lada.
3. Tuang saus thousand island. Sajikan.

Artikel ini bermanfaat?
sekarang juga!

komentar

Terbaru Lainnya